Sederet makanan yang sebaiknya tidak disimpan di “freezer”
Sebagai seorang ibu rumah tangga, kita pasti sering menyimpan makanan di dalam freezer untuk disimpan lebih lama dan lebih segar. Namun, ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer karena dapat mengubah tekstur dan rasa makanan tersebut. Berikut adalah sederet makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer:
1. Telur
Telur sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer karena kandungan air yang tinggi dalam telur dapat membuat tekstur telur menjadi kaku dan berubah warna. Sebaiknya telur disimpan di dalam kulkas dengan suhu yang tepat agar tetap segar.
2. Sayuran berdaun
Sayuran berdaun seperti selada, bayam, dan kangkung sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer karena akan membuat sayuran tersebut menjadi layu dan kehilangan nutrisi. Sebaiknya sayuran berdaun disimpan di dalam kulkas dengan suhu yang dingin.
3. Buah-buahan berkulit tipis
Buah-buahan seperti pisang, jeruk, dan anggur sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer karena dapat mengubah tekstur buah tersebut menjadi lembek dan kehilangan rasa manis alaminya. Sebaiknya buah-buahan berkulit tipis disimpan di dalam suhu ruang.
4. Makanan berkuah
Makanan berkuah seperti sop, sup, atau masakan berkuah lainnya sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer karena dapat membuat tekstur kuah menjadi encer dan rasa makanan menjadi berubah. Sebaiknya makanan berkuah disimpan di dalam kulkas dengan wadah yang kedap udara.
5. Makanan berminyak
Makanan berminyak seperti gorengan atau makanan yang digoreng sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer karena dapat membuat makanan menjadi lebih berminyak dan kehilangan rasa gurihnya. Sebaiknya makanan berminyak disimpan di dalam suhu ruang.
Itulah sederet makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam freezer. Pastikan untuk menyimpan makanan dengan benar agar tetap segar dan enak saat dikonsumsi. Semoga informasi ini bermanfaat untuk kita semua.